Attribué par
Pergolaia
Un vin dans la tradition toscane, mais abordable, frais et expressif, débordant d’énergie positive.
Détails
VENDANGES
Manuelles, en commençant le 27 août pour le Merlot puis les 17 et 18 septembre pour le Sangiovese et le Cabernet sauvignon.
ELEVAGE
Les vins ont été assemblés juste après les fermentations malolactiques. Puis Pergolaia a continué sont élevage en foudres de 15 à 50 hL pendant 12 mois.
ALCOOL
14,5%.
FERMENTATIONS
Chaque parcelle et chaque cépage sont vinifiés séparément dans des cuves en béton et en bois, avec des fermentations spontanées lentes et des extractions douces.
BLEND
76% Sangiovese, 14% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon.
En savoir plus
Vinous
93 points • 93 points • 93 points • 93 points • 93 points • 93 points • 93 points • 93 points • 93 points • 93 points •
Wine Enthusiast
93 points • 93 points • 93 points • 93 points • 93 points • 93 points • 93 points • 93 points • 93 points • 93 points •
James Suckling
92 points • 92 points • 92 points • 92 points • 92 points • 92 points • 92 points • 92 points • 92 points • 92 points •
Terres De Vin
93 points • 93 points • 93 points • 93 points • 93 points • 93 points • 93 points • 93 points • 93 points • 93 points •
Falstaff
92 points • 92 points • 92 points • 92 points • 92 points • 92 points • 92 points • 92 points • 92 points • 92 points •
Wine Spectetor
92 points • 92 points • 92 points • 92 points • 92 points • 92 points • 92 points • 92 points • 92 points • 92 points •
Gambero Rosso
2 points • 2 points • 2 points • 2 points • 2 points • 2 points • 2 points • 2 points • 2 points • 2 points •
Millésime 2020
Un millésime éclatant
Après un hiver aux températures plutôt douces, le printemps démarre dans la fraîcheur. Les mois d’avril et mai bénéficient de températures (maximales et minimales) supérieures à la moyenne. Des pluies abondantes marquent la première semaine de juin suivie d’un été sans aucune précipitation, avec des nuits fraîches et des températures maximales dans la moyenne.
L’été profite d’un ciel clair et lumineux jusqu'à la fin août, suivi par des pluies bienfaitrices qui donnent aux vignes une nouvelle vitalité et favorisent une bonne maturation des baies. Les raisins du millésime 2020 ont de très beaux tanins, soyeux et bien mûrs sur l’ensemble des parcelles. Les vendanges ont été plus courtes qu’à l’accoutumée démarrant à la fin août et se terminant le 22 septembre.
- Vinous93/100 points
- Wine Enthusiast93/100 points
- James Suckling 92/100 points
- Terres De Vin93/100 points
- Falstaff92/100 points
- Wine Spectetor92/100 points
- Gambero Rosso2/100 points
“Un vin d’une douce élégance et d’une délicate fraîcheur, issu de nos parcelles de Sangiovese tournées vers la mer”.
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