Vintage 2020
Essenzia
Ogni annata racconta una storia diversa! Essenzia si propone di esprimerla attraverso una varietà che interpreta al meglio la sua essenza!
Dettagli
VENDEMMIA
La vendemmia, completamente svolta a mano, è iniziata il 19 settembre.
AFFINAMENTO
Dopo la fermentazione malolattica il vino viene assemblato e travasato in barriques di rovere francese per circa 14 mesi
ALCOL
14%.
VINIFICAZIONE
Le uve sono state vinificate separatamente in troncoconici di rovere francese, con
fermentazioni lente edestrazioni delicate.
fermentazioni lente edestrazioni delicate.
BLEND
100% Petit Verdot.
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La 2020, un'annata luminosa!
Le temperature durante l'inverno sono state miti, mentre la primavera ha avuto un inizio fresco seguito da temperature superiori alla media nei mesi di aprile e maggio. Dopo le abbondanti piogge della prima settimana di Giugno, l'estate è proseguita senza precipitazioni con temperature sopra la media durante il giorno e notti fresche. Il cielo sereno ha dominato per tutta la stagione estiva fino alla fine di agosto, quando una pioggia significativa ha rinfrescato le temperature garantendo una perfetta maturazione delle uve. Nel complesso, le uve dell'annata 2020 mostrano un'elevata qualità, tannini gentili e ben maturi.
“L’esclusiva rappresentazione delle migliori annate e delle nostre migliori varietà”.
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